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读创/深圳商报首席记者 袁静娴

6月14日-16日，第九届FBIF食品饮料创新论坛暨食品创新展在深圳国际会展中心举行，汇集了全球300多位演讲嘉宾、900多家展商、近7000位行业人士参会，吸引了超过30000名专业观众参会、观展。作为中国食品饮料行业领军企业的掌舵人和创新引领者，今麦郎董事长范现国出席了FBIF全体大会，并以《价值创新赢未来》为题，分享了今麦郎近三十年来的价值创新实践心得和企业创新发展智慧。

今麦郎集团董事长范现国现场作主题分享

面向新时代、新一代消费者以及不断升级的健康消费需求，今麦郎董事长范现国认为，企业和品牌必须通过不断的价值创新，才能赢得未来。为此，范现国以今麦郎在食品饮料行业的实践、创新、引领的历程为背景和基石，总结了今麦郎实现价值创新的方式方法，分享了他从定位到定位生态的“5Z”理论体系。

他认为，真正的创新不是产品本身，而在顾客的内心；真正的创新不是满足顾客现有需求，而是开创引领新的需求。范现国表示，真正的创新一定会抓住消费者内心新的赛道，成为基因不同的新物种，品类创新才能赢得未来，新物种才能改变世界的产业格局。“企业千条线，消费者的内心一根针，谁能穿住这根针才是关键，只有顶级的高手，才可以完成这个任务。我认为真正的创新是倒着来，从顾客的内心出发，也可以叫先插旗，后开战，成功从后向前看。”他说。

6月14日，今麦郎旗下广受赞誉的三款重磅创新产品“0油炸健康面”拉面范、中国好水凉白开、高偏硅酸矿泉水今矿登陆FBIF食品创新展，并在现场举办了展台启动仪式。今麦郎集团董事长范现国、全球知名设计师潘虎及媒体、明星厨师李阳及众多网红达人等纷纷亲临现场，为今麦郎展台打Call。现场设置了互动游戏、品鉴体验活动，吸引了众多潮流达人探店、打卡、直播。

此次拉面范展台也邀请到了世界意面冠军明星厨师李阳，以100% 0油炸的拉面范参展产品，进行现场厨艺秀——用“拉面范”意大利面系列产品，为观众演绎星厨美味。“口感鲜，很棒”、“真的很好吃”，现场观众表示。

近年来，随着健康消费升级和年轻一代的崛起，方便速食行业已加速向场景正餐化、产品高端化和健康化发展。作为国内市场传统方便食品巨头，今麦郎表示，多年来坚持价值创新，从国人“蒸馒头、煮面条”的蒸煮饮食文化中获得灵感，用创新的蒸煮工艺开创了“0油炸健康面”这样一个新物种，不仅做到了“0油炸”，更实现了“像鲜面一样鲜”。未来，今麦郎不断为市场提供满足新一代健康消费需求、为消费者创造价值的创新产品，引领行业发展。

审读：喻方华