曾三仙米线从2020年12月第一家门店正式开业至今，全国门店已快速增长至300家，所开门店开业即登榜首，成都9店齐霸榜一。成绩斐然，实力不可小觑。作为米线界的“天花板”论其背后的运营与打法，离不开产品本身的实力与超前的策略思维。

4月13日，菠萝餐创旗下菠萝餐学第1期——菠萝茶话会之“曾三仙米线大揭秘”在成都正式落地。茶话会汇集所孵化的餐饮品牌之精髓，以专业会英雄，打造了一场集实战经验与信息共享为一体的知识分享会。

本次茶话会特别邀请到“曾三仙米线”品牌创始人曾梦蝶、菠萝餐学主理人刘好、餐饮界各公司创始人、总经理、高管以及餐饮爱好者们共同揭秘“曾三仙米线”顶流背后的逻辑。从品牌特色、打法策略、持续生长、再到开店速度以及如何保证门店存活率等各方面进行交流分享。

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创始人曾梦蝶还向大家讲述了她的创业故事，带大家一同感受曾三仙就是要“打破你认为的米线的样子”。

同时，菠萝餐学主理人刘好也为在座的各位餐饮人深度剖析讲解了门店运营的满满干货。至此，本次菠萝茶话的举办也取得了圆满的成功。

最后，本次茶话会还预告了4月25日第2期菠萝茶话会的内容，同时向每一位餐饮人发出邀请：来学习茶百道、蜜雪冰城、肥肥虾庄、沪上阿姨......背后的抖音运营大佬如何打造300%业绩的提升？

据了解，菠萝餐学作为此次菠萝茶话会的主办方，是一个致力于打造餐企终身学习，赋能餐企高效盈利的专业平台。坐落于四川成都人声鼎沸的总府路段，拥有3232m² 超大教学环境，团队均由丰富实践经验及有落地成果的师资全力打造。以真实落地经验为核心，以专业助力餐企为驱动力，秉持“落地生长，价值共享”的办学初心，为更多餐企提供管理及经营培训、咨询辅导和资源互通等企业全生命周期服务。

据介绍，菠萝餐学拥有4大核心产品以及7大课程体系：菠萝茶话会、城市游学会、餐企盈利增长营7大课程体系；共创工作坊（小班课)，助力更多餐饮品牌拿到结果，实力落地。

“曾三仙米线”作为菠萝餐学的头部合作孵化品牌，正与菠萝餐学在餐饮赛道共同探索，赢得未来。

向阳而生，与菠萝同行；发现中国餐饮种子选手，推动中国餐饮连锁发展。相关负责人表示，期待在未来菠萝餐创能助力更多优秀餐饮品牌，实现规模化生长，成就更好的明天。

（李华）